根据中国大学分专业竞争力排行榜得出，浙江旅游职业学院、南京旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院在西餐工艺专业大学排名中位居前三位。

专业排名 高校名称 水平等级 学校数

1 浙江旅游职业学院 5 30

2 南京旅游职业学院 4 30

3 青岛酒店管理职业技术学院 4 30

4 南宁职业技术学院 4 30

5 长沙商贸旅游职业技术学院 4 30

6 黑龙江旅游职业技术学院 4 30

7 江苏食品药品职业技术学院 3 30

8 长垣烹饪职业技术学院 3 30

9 天津市职业大学 3 30

10 三亚中瑞酒店管理职业学院 3 30

11 陕西旅游烹饪职业学院 3 30

12 太原旅游职业学院 3 30

13 郑州旅游职业学院 3 30

14 广东酒店管理职业技术学院 3 30

15 扬州中瑞酒店职业学院 3 30

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