湖北二本院校排名如下：

武汉轻工大学、湖北文理学院、湖北经济学院、黄冈师范学院、湖北医药学院、湖北师范大学、湖北民族大学、湖北汽车工业学院、武汉体育学院。

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武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University），位于湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省“双一流”建设高校、湖北省国内一流学科建设高校，南亚东南亚大学联盟高校，

入选第一批卓越农林人才教育培养计划，是全国食品、畜牧饲料水产行业重要的研发基地，是国家粮食行业（武汉）教育培训基地、全国粮食安全宣传教育基地。

学校源于1951年创办的武汉市会计中等技术学校，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部；1980年，经国务院批准组建武汉粮食工业学院；

1993年，改名为武汉食品工业学院；1998年实行中央和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制；1999年，改名为武汉工业学院；2000年和2003年，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入；2013年，更名为武汉轻工大学。

截至2023年1月，学校现有常青和金银湖两个校区，占地面积100万平方米，校舍建筑面积60万平方米；教学科研仪器设备总值4.04亿元；图书馆馆藏纸质文献186万册，数据库48种，电子图书230万余册；

设有17个教学院（部），开设本科专业70个；拥有一级学科硕士点13个，二级学科硕士点70个，交叉学科硕士点4个，硕士专业学位授权点11个类别（16个领域）；有专任教师1300余人，全日制在校本科生、研究生20000余人。

一、湖北文理学院

湖北文理学院（Hubei University of Arts and Science）位于山水名城、湖北省域副中心城市湖北省襄阳市，是省属公办综合性普通本科高等院校，入选“湖北省2011计划”牵头高校。学校开设本科专业59个，拥有2个一级学科硕士学位授权点、11个硕士专业学位授权点；有普通全日制在校生18000人，联合培养硕士研究生150余人。现有教职工1595人，专任教师1071人。

二、湖北经济学院

湖北经济学院（Hubei University Of Economics），位于湖北省武汉市，是湖北省人民政府举办的全日制普通本科院校，国务院学位委员会批准的硕士学位授予单位，国家“十四五”时期教育强国推进工程支持高校；入选中西部高校基础能力建设工程（二期）、湖北省2011计划。

三、湖北医药学院

湖北医药学院（Hubei University of Medicine）坐落于湖北省十堰市，是一所独立设置西医类的普通高等医学院校，入选“湖北省国内一流学科建设高校”、教育部“卓越医生教育培养计划”、“湖北省2011计划”，学校以医学为主，医、理、工、管等多学科发展。

四、黄冈师范学院

黄冈师范学院（Huanggang Normal University），简称“黄冈师院”，位于湖北省黄冈市，是一所全日制普通高等本科院校，拥有硕士学位授予权。

截至2020年10月，黄冈师范学院共有南区、北区、西区三个校区，校园总面积1650亩；设有18个教学学院，开办本科专业66个，专科专业43个；有专任教师1158人，其中正高123人，副高344人，博士355人，硕士634人。全日制普通在校学生近20000人。

五、湖北工程学院

湖北工程学院位于湖北省孝感市，由湖北省人民政府举办的普通本科高等院校，入选国家首批“卓越农林人才教育培养计划”项目、“十三五”应用型本科产教融合发展工程、数据中国“百校工程”、教育部“互联网+中国制造2025”产教融合促进计划试点院校、首批湖北省 2011计划高校，是汉江流域大学联盟。

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